榄菜鸡翅蔬菜蒸
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用料
橄榄菜 | 3-4大勺 |
酱油 | 2大勺 |
料酒 | 1大勺 |
砂糖 | 1小勺 |
红尖椒 | 1-2个 |
小葱 | 2根 |
姜片 | 4-5片 |
鸡翅中 | 6-8个 |
芋头 | 150-200G |
玉米 | 2小截 |
榄菜鸡翅蔬菜蒸的做法
辅料图
鸡翅清洗擦干水分,玉米切段。芋头切小块
鸡翅切小段,用酱油、料酒、砂糖、小葱、姜片腌渍一小时以上,同时取2/3的榄菜腌渍玉米和芋头。
将腌渍好的鸡翅铺在器皿底部,腌渍鸡翅的汤汁留下备用。红尖椒切小段撒在鸡翅上
将榄菜腌渍的玉米和芋头铺在鸡翅上
将剩下的1/3榄菜在表面铺开,淋入腌渍鸡翅的汤汁,撒少许葱花
大火蒸30分钟。礼成
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