黄豆焖藕丁（耗时长但美味警告）

黄豆党永不为奴！营养又美味，等你来尝试

用料  

黄豆焖藕丁（耗时长但美味警告）的做法  

1. 黄豆要提前一天泡好~（如果你今天才看到这个菜谱，明天赶紧试试ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ）

2. 藕一小节就够了~切丁泡水（怕变色）。忽略我的难看的丁。。。｡･ﾟﾟ･(>д<;)･ﾟﾟ･｡

3. 还有大蒜叶没有拍到。大蒜叶要切丝（极细的那种，类似刨丝器刨出来的土豆丝）。
   
   大蒜切块。要煮很久的这道菜~
   
   肉要肥一点的~

4. 热锅冷油，油热了放大蒜块。香了放五花肉。
   加适量生抽。稍稍炒久一点儿。放入黄豆＋藕丁（大家都这么难熟，那就别分彼此了꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩）
   
   炒一会儿，炒到没啥水分，扒拉出一小角，放入干辣椒段。（炒肉阶段油温太高，怕变黑了，现在才放）
   
   炒一会儿就可以加水盖盖闷了

5. 大概这样

6. 这个过程重复N次。。。。直到黄豆变软，粉，面。
   
   水收的差不多干了，放盐，炒均匀。关火，加入葱花，大蒜叶丝。利用余温炒两下。炒出香味的同时又保留了颜色~出锅~

7. 成品~将将将

8. 再来一张

9. 下面有点点儿浓稠的汁，留给最爱的人~哈哈

小贴士

唯一的缺点就是时间长，但是为了爱的人，一切都值得❤