电压力锅版卤猪蹄

第一次学做卤猪蹄，也是第一次写作品，哈哈，刚结婚的厨房新手，自己也是从别人那里学来的，不过味道真的可以

用料  

电压力锅版卤猪蹄的做法  

1. 猪蹄洗净，锅中热水烧开，倒入猪蹄煮两分钟，捞出凉水洗净血沫，沥干

2. 准备好以上材料

3. 热油锅倒入冰糖，炒出糖色

4. 倒入猪蹄翻炒

5. 八角，桂皮等倒入

6. 淋上适量老抽，料酒，炒至均匀上色

7. 倒入电压力锅，加适量水，因为我第一次做，水加多了……放入打结的葱，开始卤

8. 出锅，撒上葱花，完美！