煎粽子 <302小厨房>

换一种粽子的吃法~~也是别具特色，外壳酥脆内芯绵软~

如果喜欢吃酥脆的外壳可以铺上一些淀粉，

用料  

煎粽子 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   淀粉不是必须的，如果想要比较明显的脆壳，可以加淀粉，如果只想要糯米的焦香就直接煎就可以

2. 请使用熟粽子烹饪，如果是冷冻的可以回温后再切。如果直接就是冷藏的或者常温的粽子，直接切就可以

3. 不去皮，直接切成厚片即可

4. 根据自己的喜好选择是否加淀粉。热锅冷油放入粽子

5. 中火煎，表面微焦即可翻面，由于粽子本身就是熟的，所以只要外壳煎好了就可以出锅了

6. 吸油纸吸一下油就可以享用啦~

7. 小心内部很烫，不要烫到哦！

小贴士

1，粽子先切再去皮不容易粘菜板；

2，空气炸锅也是可以的。