速食系列|好吃的抱蛋尖饺🥟
来源:菜肴屋 阅读:7.58K 次
难度 ⭐
耗时 5分钟
大周末起来不知道吃啥,翻翻冰箱找到一盒必品阁速冻饺子🥟。必品阁的饺子有很多口味,但是我最近发现泡菜味儿的是最爱吃的,一般我不太吃速冻饺子,感觉速冻饺子的馅儿猪肉味比较重。但是泡菜很好地把这个味儿盖住了,也不是特别辣,馅儿里还有切碎的粉丝,很鲜!
今天跟大家分享一下5分钟怎么煎出一盘酥脆漂亮的抱蛋煎饺!
用料
速冻饺子🥟 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
葱或香菜 | 两根 |
速食系列|好吃的抱蛋尖饺🥟的做法
一个鸡蛋加点盐打散备用
平底锅烧热倒油,不粘锅最好
饺子不用化冻,冰箱里拿出来直接放进锅里用中小火底部煎脆
底部煎脆以后再煎两边侧边
三个面都煎脆以后倒入一个碗底的水,小火焖直到水焖干,这一步是为了把饺子焖熟
水干了后重复之前的步骤,小火把饺子底部和侧边再复煎一下,因为刚焖熟的饺子是软的,这样饺子皮就脆了,如果不喜欢煎蛋的这一步就可以出锅了
把煎好的饺子摆好形状,再倒入蛋液,趁蛋液没有凝固撒上香菜末或者葱末,有条件的还可以撒点黑芝麻
待蛋液完全凝固就可以出锅了
快吃吧,冷了就不好吃(脆)了哦
小贴士
煎饺子时候记得用中小火,经常用筷子翻一下看看防止煎糊。
热门内容
大家都在看
最近更新