柠檬盐焗虾（bokuk伯可福煎烤魔方）

西餐系列之——柠檬盐焗虾。

用料  

柠檬盐焗虾（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法  

1. 鲜虾洗净去虾线，用料酒腌制一会

2. 锡纸做成盘状，先铺一层粗盐在底下加入至盐有一定的温度。

3. 加入姜片、葱段、桂皮、黑胡椒粒。

4. 将虾平铺。

5. 再铺一层粗盐、加上桂皮、柠檬、迷迭香等。

6. 盖上盖子继续焖15分钟左右。

7. 迷迭香有条件的话可以加一点，在真的很香。

小贴士

盐最好还是使用粗盐。/一开始的盐要加入了之后，后面虾的加热会比较容易，也更容易入味。