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好吃的红烧鸡爪

来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
好吃的红烧鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃

这个红烧鸡爪老公说下次还要吃🤪

用料  

鸡爪 8只
2勺
老抽 2勺
生抽 2勺
4瓣
3片
5克
八角 3/1个
香叶 2片
小葱 2根
2克

好吃的红烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪先去掉指甲,冲洗干净,锅中放水后放入鸡爪,加料酒1勺,姜1片,煮开后漫火烧5分钟。用流动水清洗干净鸡爪备用

    好吃的红烧鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅烧油,放二勺糖烧至冒泡后倒入鸡爪不停翻炒,让每个鸡爪更均匀,再陆续加入蒜,姜,香片,八角翻炒,(这里先说一下,这步必须是不粘锅,先加料的话炒了会更香,入味)再加料酒,生抽,老抽翻炒均匀。

    好吃的红烧鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 翻炒均匀后加水没过鸡爪,开大火烧开后转小火煮25分钟,煮到鸡爪熟透,加盐调味,再大火收支就可以出锅了,记得撒上葱花

    好吃的红烧鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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