水晶山楂

人生就是一场场遇见，正如遇见了你，让我遇见了更好的自己。

用料  

水晶山楂的做法  

1. 山楂洗净后晾干，去头去尾。从中间用小刀划一圈，要切到中间的核。

2. 柠一下，用手挤出籽。

3. 加冰糖，发一点水，把表面打湿，均匀拌一下。放微波炉高火打15分钟。

4. 取出翻转搅拌一下，再放微波炉高火打15分钟。

5. 趁热放到密封罐中，随用随取。

小贴士

山楂去籽一定要从中间挤出来，不要用取籽器。保留中间更多的果肉，这样做出来才有更好的胶质感。