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软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)

来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)的做法步骤图

改自松下面包机的食谱,自留,记录一下嘿嘿😁

用料  

高筋面粉 187.5克
鸡蛋 1个(38.5g)
奶粉 15克
114~116克
糖(活化酵母加一点) 5~10克(已经差不多减半了)
食用盐 1.8克
干酵母 2克
桂圆肉(可选) 适量

软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)的做法  

  1. 原配方,我做的0.75量

    软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)的做法步骤图 第2张
  2. 原配方的流程

    软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)的做法步骤图 第3张
  3. 还有一点,我是等一切发酵程序走完,移到烤箱烤的,面包机只能慢慢升温,这样做出来吐司的皮会比较厚,烤箱直接预热180℃,烤35mins左右

小贴士

暂时想到这些,以后想起来再增补吧

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