懒人版肉皮冻
来源：菜肴屋 阅读：1.32W 次
爱吃肉皮冻，满满的胶原蛋白啊！可是煮煮太麻烦，在微博上看到懒人版肉皮冻的法子，于是搬来记录一下啦～
用料
| 猪皮 | 300g |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 1/2TBS |
| 味精 | 1/2TSP |
| 胡椒粉 | 1/2TSP |
| 其他 | 随便 |
懒人版肉皮冻的做法
将煮熟的肉皮捞出来刮掉上面白色的脂肪，切成小条，称了一下大概300g
![懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜洗净切小放在料理机里加水打碎，或者将葱姜切碎直接放入豆浆机里，与切碎的肉皮一起放入豆浆机
![懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将煮肉皮的卤汁去油放入豆浆机
![懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卤水倒入后水位线大概在最低水位线的位置，如图没过肉皮
![懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
按米糊模式，开始
![懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮好后倒入保鲜盒冷藏
冷藏后第二天就变成qq的啦！切块沾料开吃！
![懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "懒人版肉皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
肉皮煮好可以分成好多份冷冻想吃就做！
盐和葱姜可以按自己的口味放啦！
肉皮冻做的时候可以放一些自己喜爱的蔬菜也可以做成甜的
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