热巧克力乳脂
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
参考飞利浦空气炸锅菜谱。减肥的盆友也可入哦!希望有做得人啊么么哒~
7.7克蛋白质
24.5克脂肪
用料
微苦巧克力 | 170克 |
无盐黄油 | 四汤匙 |
白糖 | 一小杯 |
蛋黄 | 一个 |
整蛋 | 一枚 |
可溶咖啡粉或香草粉 | 1/2汤匙 |
面粉 | 2/3杯 |
盐 | 少许 |
热巧克力乳脂的做法
将空气炸锅调至160度预热三分钟。
巧克力隔水融化,加入黄油,将两者完全融合。
碗里打入蛋黄、白糖、鸡蛋、咖啡粉(香草粉)
将3搅拌至糊状,加入融化的巧克力和黄油,一点点地加入面粉和盐,搅拌均匀。
将4放在耐热碗中,再放进空气炸锅烘烤篮内,烹饪20分钟即可。
小贴士
此款方子为四人份,总烹饪时间为四十分钟,可适量增减。
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