酥到掉渣&爆浆香蕉酥
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宅在家里蛋挞吃腻了,一定要试试这款会爆浆的香蕉酥,好吃到停不下来。而且巨简单,厨房小白也能轻松搞定!
用料
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
蛋挞皮 | 14个 |
香蕉 | 2根 |
妙可蓝多芝士碎 | 50克 |
炼乳 | 1勺 |
酥到掉渣&爆浆香蕉酥的做法
准备好食材,蛋挞皮提前五分钟拿出来解冻。香蕉,芝士碎放到搅拌机里,搅拌成糊状。
如上图所示。
在香蕉芝士碎里加入一勺炼乳来增加口感。
解冻好的蛋挞皮撕掉外面的锡纸盒,放在铺了硅油纸的烤盘中。我这个配方可以做14个香蕉酥,需要14个大号蛋挞皮。
把每个蛋挞皮里放入一勺香蕉糊。
像包饺子一样对折,捏紧。
准备一个蛋黄。
把捏好的蛋挞皮上刷上一层蛋黄液。
每个上面撒上少许黑芝麻或者白芝麻。
烤箱提前预热,上下管180度,20分钟。蛋挞皮上色满意即可。
附一个香蕉酥在烤箱里,滋滋冒油的小视频,真的很香,看的让人很嘴馋哟……
来吧,安排起来!简直不要太好吃,强烈推荐,强烈推荐!
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