蔓越莓干(葡萄干)奶酥
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可以少放点糖给宝宝吃
用料
黄油 | 85克 |
蛋黄 | 3个 |
蔓越莓 | 40克 |
低筋面粉 | 170克 |
细砂糖 | 30克 |
奶粉 | 12克 |
表面刷蛋黄 | 1个 |
蔓越莓干(葡萄干)奶酥的做法
黄油室温软化一戳是软的就可以了,将软化的黄油打发至羽毛状。
加入奶粉,细砂糖继续打发。
分三次每次一个蛋黄加入打发至融合。(一定要是室温的蛋黄)
筛入低筋面粉,充分的抓匀。
放入切碎的蔓越莓干抓匀。
擀面杖擀成1cm厚的片,切成小块,切均匀一些。
表面刷蛋黄,放烤箱中上层,170上火 150下火。20分钟。
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