烤冷面（简易版，就此告别路边摊）
来源：菜肴屋 阅读：8.97K 次
简单易上手的烤冷面，味道真的会让人上瘾，软硬度口味自行调节，保证食材新鲜健康...快点都在家做起来吧，街边摊拜拜！
用料
| 冷面 | 一张（淘宝有售） |
| 蒜茸辣酱 | 依口味添加，品牌任选东北产的为上 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香肠 | 半根 |
| 葱花香菜 | 随意搭配 |
烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法
不粘锅热油，煎好香肠条盛出备用
![烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第2张]( "烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第2张")
放入一片冷面，转小火稍微煎烤片刻
![烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第3张]( "烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第3张")
磕入一个鸡蛋用筷子或者铲子滑散，转动锅子让蛋液覆盖整张冷面
![烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第4张]( "烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第4张")
冷面翻面，刷少许水，刷辣酱。我用得船老大韩式辣酱，味道很正。
![烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第5张]( "烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第5张")
摆上煎好的香肠，撒上葱花香菜和自己喜欢的时蔬
![烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第6张]( "烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第6张")
卷一卷，盛出来就好咯！
![烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第7张]( "烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第7张")
切段吃也行，整卷吃也行。味道都是一样棒棒嗒！
![烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第8张]( "烤冷面（简易版，就此告别路边摊）的做法步骤图 第8张")
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