下午茶点:乘风破浪的焦糖杏仁船
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用料
黄油 | 25克 |
杏仁片 | 45克 |
细砂糖 | 20克 |
转化糖浆 | 25克 |
淡奶油 | 6克 |
糯米船 | 14个 |
下午茶点:乘风破浪的焦糖杏仁船的做法
小船12+2个
混合白砂糖+黄油+糖浆+淡奶油在小锅里,中小火加热,变大泡关火
趁热倒入杏仁片,搅拌均匀,每片都裹上焦糖汁
趁热用小勺盛入小船。勿太满,烤箱加热会溢出。14只小船刚刚好
烤箱150度,中上层,13分钟!
定妆照!
乘风破浪的小船
很喜欢😘酥脆甜美!小包装!
1.4倍做了18个。刚好一盘。nice!
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