烤个厚厚又松软的猪肉脯

薄薄又非常有嚼劲儿的猪肉脯很是好吃😋
可懒人如我，觉着吃得太累，所以就做了这款~~😄~~

用料  

烤个厚厚又松软的猪肉脯的做法  

1. 除蜂蜜和芝麻外，所有材料放一起。

2. 顺一个方向搅打上劲，有点累，歇了几次，搅了十多分钟，搅好后套上保鲜袋冰箱冷藏过夜。

3. 烤盘是35✖️24的，用两张烘焙油纸照烤盘底部折几下。。。用两张纸以防烤制肉脯的过程中渗油厉害，这样垫了两张纸，烤盘里一点油渍都没有。

4. 翻过来在四个角的地方沿折痕剪一刀

5. 放入烤盘，为了一会儿操作时不要碍手碍脚，把多余的油纸翻过去用夹子夹了下。

6. 放入腌好的肉末

7. 抹平

8. 覆上一张油纸，用小擀面杖压压平整。

9. 拿掉油纸

10. 拿掉夹子 。。。烤箱180度，上下火预热10分钟，中层，先烤15分钟。

11. 烤盘放入烤箱后，这时来兑下蜂蜜水，白芝麻也准备好。

12. 取出烤盘，刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻，放入烤箱烤10分钟。

13. 拿出烤盘，戴上一次性手套，用木铲帮助翻面，刷一层蜂蜜水，撒上芝麻，放进烤箱烤10分钟。

14. 取出烤盘，翻回正面，刷上剩余的蜂蜜水，再烤10分钟，因为这个肉末铺得厚点，所以要烤久点，烤好后量了下，有1.1cm厚。。。切成小条 。。。

15. 一点也不柴，松软有味😋 又不费劲😄