【米小料理】番薯天妇罗&烤番薯

很多人说小新一家是富足的，毕竟住着别墅，开着车，二胎，美芽还是没有收入的家庭主妇。抛开这些，我想至少美芽是拥有丰富料理经验的，简单的红薯，做了十几道菜。
我也模仿一下美芽好了。把美味的板栗薯切薄，做了简单的盐味天妇罗。把红薯裹了锡纸用烤箱烤，无论是红薯本身带着的蜜还是香气，都被很好地激发出来。

用料  

【米小料理】番薯天妇罗&烤番薯的做法  

1. （板栗薯天妇罗）
   板栗薯洗净，连皮切成薄片备用。

2. 把玉米淀粉、面粉和木薯粉放进碗里，分次加水，搅拌均匀。

3. 拌匀后加入鸡蛋，再搅拌均匀，直至能在手指表面形成好看的挂浆。

4. 把挂好浆的番薯片放入油锅中。

5. 160-180度炸至两面金黄就可以啦。

6. 哇，外皮酥脆，内心软糯。

7. （烤番薯）
   锡纸裁好，把番薯包裹扎实。

8. 放入温度230度的烤箱，烤一个小时即可。

9. 烤好的番薯脱皮流蜜啊。