【三时三餐】风琴土豆和洋美酱

三时三餐海洋牧场篇里文大大做的烤鸡配菜—风琴土豆🥔

用料  

【三时三餐】风琴土豆和洋美酱的做法  

1. 胡萝卜西兰花都是配菜，洗净切成适口大小就可以。土豆选择比较平的一面向下放，旁边垫两根筷子卡住土豆的下面。像切蓑衣黄光一样把土豆处理成风琴土豆的样子。

2. 胡萝卜西兰花加少许盐、胡椒、橄榄油拌匀备用。风琴土豆同样用上述调料拌匀，小心不要弄断。最好可以把每片都分开一下。（这里其实可以夹些例如培根、芝士，文大大的没有加我就也没加。）盐要稍微多一点。

3. 230度上下预热10分钟，把土豆放进烤箱烤制20分钟。拿出烤箱周围放置配菜，给土豆抹一层黄油增加风味。放入烤箱继续烤制20分钟。（烤制时间温度，依据个人条件土豆大小调整）

4. 调制“洋美酱”，洋葱半个、沙拉酱、白糖用料理机搅匀。这里我用的是白洋葱，会稍微辣一点可以稍微多加一点点糖~