一次就成功、无预拌粉的最爱麻薯包
来源:菜肴屋 阅读:1.45W 次
本人算厨房新手,做过好几次,每次娃都超级喜欢。
用15分钟做好 推进烤箱,接娃,到家正好烤熟。
用料
普通面粉 | 15克 |
细砂糖 | 克35 |
盐 | 克2 |
牛奶 | 克110 |
鸡蛋 | 个1 |
糖 | 克30 |
木薯粉 | 100克 |
黄油 | 20/30克 |
一次就成功、无预拌粉的最爱麻薯包的做法
牛奶110g➕黄油25g➕糖30g➕盐2g 放小奶锅 小火加热 搅拌至小泡。 ➕过筛面粉15g 搅拌至糊状。 关火。
趁热➕木薯粉 100g ,左右搅拌拌匀成半固体。
一个鸡蛋搅散。 分几次加入步骤2的小奶锅中,拌匀。 刮刀提起成倒三角。 刮入裱花袋。
烤盘挤上小圆蛋,保留点距离。 烤箱上180度、下170度,烤20分钟。出炉。
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