囍の郎向阳花饭

有人说：世上唯有佳人与美食不可辜负，一坐城，一个人，感谢生活有你陪伴。

用料  

囍の郎向阳花饭的做法  

1. 准备好食材如图所示。

2. 热锅，冷油少量刷匀锅面，蛋液入锅快速划圈，做成蛋饼。

3. 热锅冷油，依次放入火腿，洋葱蒜头煸炒，待出香后放入老干妈番茄酱炒酱，最后放入隔夜饭继续翻炒；

4. 沿着锅边倒入生抽，撒上黑胡椒，鸡粉，盐少量继续均匀翻炒，中途不要加水。（加水炒饭容易黏，无颗粒感，影响口感）

5. 饭盛入小碗中，用勺子压实，如图所示。

6. 倒扣入盘中央，保温。

7. 蛋皮切成长条状，此处省略50字儿，自由发挥，效果如图所示，耐心活儿，我这效果不行。

8. 放入蒸箱蒸15分钟，保持热度，最好用烤箱，我们家烤箱俺还不会用。

9. happy ending。可根据个人癖好放一些番茄酱，这样蛋皮比较有味道。

小贴士

这道简餐很考验心情，造型对于我们初学者需要耐心，祝大家有个好心情，good luck！