简易烤箱烘培美食:手抓饼版苹果派
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清明假期不知不觉要结束了,这几天尝试了一些手抓饼的新吃法。
用料
苹果 | 2个 |
黄油 | 30克 |
糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 约10g |
菊花盘(模具) |
简易烤箱烘培美食:手抓饼版苹果派的做法
所需材料准备图
1.苹果切成粒状,备用。
2.黄油倒入锅中软化。
3.将苹果粒倒进锅中后,倒入白砂糖。
4.淀粉加适量水搅拌均匀后倒入锅中。
5.一直搅拌到浓稠,关火待用。
6.用一张手抓饼放入模具中,用叉子戳手抓饼底部排气(这一步非常重要),倒入苹果酱。
7.另一张手抓饼切成条状。
8.编织好在苹果酱表面
9.刷上蛋液,放入烤箱180度30分钟。
拿出烤箱和脱模时注意烫手。
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