巧克力芝士肉松棒（软欧）

外表香酥的芝麻，内层切开一层裹一层的肉松，夹着芝士的口感 搭配牛奶🥛 再好不过了。
这款软欧 低糖低油，适合所有人群哦！

用料  

巧克力芝士肉松棒（软欧）的做法  

1. 把可可粉，面粉，干酵母，白糖，盐混合在铁盆中，其它原料称量好

2. 把鸡蛋，牛奶，水倒入面粉中，搅拌均匀，揉成面团，大概5分钟，然后加入室温软化的黄油

3. 揉20分钟至面团光滑，

4. 放入容器中，盖上保鲜膜，25-28度室温发酵1小时

5. 手指戳面团中心 不回缩为初次发酵完成

6. 分割成6等份

7. 揉成团，松弛15分钟

8. 用擀面杖擀成长方形薄皮 中间铺上芝士

9. 肉松

10. 芝士可以选择自己喜欢的口味

11. 滚成长条形状，表面刷上蛋黄液，滚上白芝麻，最后发酵 约45分钟

12. 入预热好的烤箱200 度 烘烤18分钟

13. 外表香酥的芝麻，内层切开一层裹一层的肉松，夹着芝士的口感 搭配牛奶🥛 再好不过了。
    这款软欧 低糖低油，适合所有人群哦！