Flapjacks
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用料
| 生燕麦片 | 275克 |
| 小胡桃仁(Pecan)仁 | 100克 |
| 杏仁 | 100克 |
| 人造黄油(Margarine) | 225 |
| 糖 | 200克 |
| 玉米糖浆(CornSyrup) | 80克 |
Flapjacks的做法
将小胡桃仁(Pecan)杏仁用刀粗切
将小胡桃仁和杏仁炒香
将人造黄油,糖,玉米糖浆放入锅中,小火,搅拌,至黄油融化,糖溶解后离火
将小胡桃仁,杏仁和燕麦片倒入锅里,搅拌均匀
取两只9寸烤盘,垫羊皮纸,将拌好的料均分到两个烤盘,抹平
烤箱预热325F/160C,约烤30分钟.(建议烤盘下垫个盘子,会有油烤出来.)
脱模,稍凉后,用一把快刀分割
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