桃酥饼，好吃不腻
来源：菜肴屋 阅读：2.03W 次
之前去上过课，本来就爱吃桃酥饼的我当然要好好学习了，再此将方子与大家分享
用料
| 玉米油 | 85克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 1.5克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 低筋粉 | 135克 |
| 芝麻 | 少许(装饰用） |
桃酥饼，好吃不腻的做法
将糖粉和油混合在一起，一个个的小颗粒要捏碎
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入蛋液，泡打粉，小苏打，盐
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
顺时针方向不停的搅拌
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一定要搅拌到这种形状哦
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将面粉过筛入盆，不过筛的话做出来的饼会有颗粒
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
分成大约九等分，用手搓圆，记住不要太用力哦，太用力会散
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用大拇指轻轻按压圆球的中间，同时将烤箱预热，上下管170度
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒上芝麻，放入烤箱上下管170度，考20分钟，第一次考要在边上看着呦，因为每个烤箱的实际温度不同，千万别烤糊了
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤好后一定要等它完全冷却再装起来，因为热的时候会有点软
![桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "桃酥饼，好吃不腻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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