烤箱肉饼!
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就因家里有个吃货😂,用烤箱方便快捷!
用料
面粉 | 400克 |
水 | 220~230克 |
食用油 | 20克 |
酵母 | 4克 |
内馅 | 笋干榨菜/干菜扣肉,自己喜欢吃什么都可以放,白糖的可以试试 |
白芝麻 | 少许 |
烤箱肉饼!的做法
和面的忘记拍照了,面加水加油拌匀揉成团,发至两倍大,面团平均分成10个,揉圆后在放少许油醒发15分钟,更好的申展面团!
后就像包包子一样包紧收口,烤盘或石板上放上硅油纸,面团放上用手掌轻轻按压的去整形后刷上油后白芝麻放一点会很香!一定要在烤盘/石板上整形和按压哦!可以用做欧包的石板会更好,更脆!
烤箱上下火提前预热200度!
根据自家的烤箱温度变化调整哦!
这是烤盘烤的,上下火200度20~25分钟!石板烤的更香!
怕冷放炭火上烤着,冷了更脆☺️
好吃好吃😋这是芝麻白糖的真的香丫!
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