巧克力桂圆软欧

巧克力桂圆葡萄软欧，加了很多巧克力豆，绵软的面包夹着甜桂圆、葡萄干和微酸的蓝莓，热吃是外脆内软的爆浆口感。
巧克力麻薯红豆软欧，内夹麻薯、红糖、烤香核桃仁、自制蜜红豆的面包柔软，糯糯甜甜的馅料，底部淡淡焦黄。

用料  

巧克力桂圆软欧的做法  

1. 面团揉至扩展，发酵箱28度约一小时发酵两倍大。

2. 分割成六份，滚圆松弛15分钟，整成三角形（红糖三角包的形状）或圆柱形

3. 38度发酵至两倍大

4. 筛粉割包

5. 烤箱220预热，200度10分钟，180度10～15分钟。

6. 出炉烤网晾凉。

7. 桂圆、葡萄干、蓝莓、巧克力豆软欧，加入多多的巧克力豆，热吃是外脆内软的爆浆口感。

8. 可可麻薯软欧，内夹麻薯、红糖，烤香核桃仁和自制蜜红豆的面包柔软，糯糯甜甜的内馅，底部淡淡焦黄。

9. 麻薯、红糖、烤香核桃仁、蜜红豆馅

10. 巧克力豆、葡萄干、桂圆馅

11. 桂圆核桃软欧