蜂蜜红酒烤翅

全家都爱吃鸡翅，蜂蜜，那天想要做一道烤翅，苦于没有料酒，索性把家里剩下的红酒用来腌制，结果味道反而出乎意料。

用料  

蜂蜜红酒烤翅的做法  

1. 大豆油

2. 蜂蜜

3. 红酒

4. 摆好，刷料

5. 1、15根鸡翅泡水里解冻去血水，二十分钟左右后把水沥干
   
   2、用刀在鸡翅正反面各划上两道口子。
   
   3、然后在备好的鸡翅盆中放入一包奥尔良烤翅粉，一手窝的红酒（多少看自己），再放入一点用手指头抓的黑胡椒，首次做可少放点，多了有点辣。用手和匀，不停的捏，揉，保证鸡翅入味。几分钟就可以。和好之后可放在冰箱里冷藏一小时。
   
   4、在烤盘铺上锡纸，底部刷一层大豆油，鸡翅摆放均匀，再在鸡翅表面刷上一层油一层蜂蜜。
   
   5、烤箱预热，然后调制200度左右高温烤15分钟后取出翻面，翻好后再抹上油，蜂蜜，送入烤箱再烤10来分钟。自家烤箱脾气不同，仔细观察。

6. 超市购入，500或者600克鸡翅可用一袋，我15根到18根鸡翅都是用一袋

小贴士

刷蜂蜜，烤十五分钟左右就要拿出来翻面，翻后再给表面刷一层油一层蜂蜜。