简单更健康的芝士焗红薯
来源：菜肴屋 阅读：2.11W 次
芝士焗红薯的方子很多，大多是把红薯挖出来加淡奶油黄油什么的再塞回去，但是懒癌患者觉得好麻烦哈哈哈哈哈哈哈……况且加了淡奶油什么的热量自然就高了（减脂中望而生畏……）
其实不用加太多东西红薯的本味也是非常不错的
用料
| 红薯 | 1个 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 百里香或者你喜欢的香草 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
简单更健康的芝士焗红薯的做法
红薯不要削皮，竖着切两半上锅蒸熟（烤箱微波都可以，弄熟就行了）
就像处理芒果那样用小刀在红薯肉上打上格子，横着斜着都可以，不要把皮划破就行
在红薯上薄薄的刷一层橄榄油，撒上黑胡椒和盐，均匀铺上芝士碎
烤箱预热200度，20分钟，观察到芝士融化表面焦黄就可以了
拿出来撒上一点香草和黑芝麻，趁热吃
小贴士
在红薯上打格子是为了入味和吃的时候方便，随便怎么划，或者用勺子多戳几下，戳烂点也没关系，别把皮戳通就OK
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