滴鸡精10分钟
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
以前滴鸡精1.5小时，有了神器就只要10分钟，一锅两出，鸡精好了，鸡汤也好了，关键是肉不祡，出精率高！
用料
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 3汤匙 |
| 小母鸡 | 一只 |
| 文蛤 | 一斤 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 鹅妈妈压力锅 | 一口 |
滴鸡精10分钟的做法
把鸡胸肉，鸡爪，文蛤放入鹅妈妈压力锅里放入支架，再放入五碗水「4.5寸碗」
![滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把去除鸡胸肉的鸡放入这个盆里再放入鹅妈妈压力锅里
![滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火上气两个杠后转小小火煮10分钟关火等泄气后打开这个是鸡汤，放入盐巴少许。
![滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把鸡拿出来放在盘子里，把鸡精里的鸡油用勺子过滤起来放入一个碗里，再把蒜末，味极鲜三汤匙，两汤匙鸡油搅拌均匀的淋在鸡的全身。
![滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
腌制一会入味
![滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
过滤鸡油后的鸡精
![滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "滴鸡精10分钟的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热门内容
大家都在看
最近更新