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36个月以上南瓜麦片可丽饼

来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图

南瓜味道香甜,可丽饼柔软,把南瓜包进去口感超级赞,再配上香脆可口的麦片,一软一硬的碰撞,有非常奇妙的口感。
可丽饼我没有放糖,爪爪脆自带的甜味已经足够了。挖一大勺吃。En…..超级满足的哦,来一杯牛奶早餐赞爆了有没有?做法也并不复杂哦,这个量一家三口吃都没问题

用料  

牛奶195g 低筋面粉55g 糖15g(可不放)、盐1g(可不放)、鸡蛋1个、植物油15g、黄油15g 贝贝南瓜一个 麦片适量(三岁以上加)

36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法  

  1. 将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐放入容器内稍微搅拌一下,不要有干粉就行

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜冷藏3小时

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第3张
  3. 贝贝南瓜切块,挖去籽

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第4张
  4. 高压锅或者锅隔水放入南瓜

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第5张
  5. 开大火将南瓜蒸熟

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第6张
  6. 用筷子插一下可以轻松插透就是好了

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第7张
  7. 准备一块黄油,锅里放一些水,隔水加热,将黄油融化备用

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第8张
  8. 关火,放在aca电陶炉保温

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第9张
  9. 将冷藏的面糊取出,过筛三次,这样面糊就很细腻没有疙瘩了

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第10张
  10. 倒入刚才融化的黄油还有植物油搅拌均匀

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第11张
  11. 准备一个18cm的平底锅,不需要放油,一定要选不粘锅,先把锅热一下有点温度,倒入一勺面糊,马上面糊就会凝固了,马上打圈,这样饼皮会更薄

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第12张
  12. 放在aca电陶炉上面继续加热,表面看到有微微膨胀,有一些气泡就是好了,电陶炉我一直开2档,小火加热,煤气炉一定要小火不然很容易糊

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第13张
  13. 边缘用硅胶铲刮一下直接倒扣,可丽饼就会从不粘锅里掉出来

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第14张
  14. 把可丽饼铺好,放一勺南瓜泥

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第15张
  15. 将饼这样折叠起来

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第16张
  16. 最后撒上麦片,还有香草装饰即可

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第17张
  17. 可以添加我的微信,交流更多辅食相关

    36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法步骤图 第18张

小贴士

1、可以把南瓜换成紫薯或者水果都可以,都很好吃
2、第一张饼皮可能不好,第二张就好了,把握好锅的温度
3、千万不能大火,一定要最小最小的火,电陶炉容易掌握,如果是明火太大的话可以中途关一下火
4、这个配方可以做可以做8-9张6寸的饼皮

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