电饭煲酱油焖鸡
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用料
鸡 | 1只 |
料酒 | 勺 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
糖 | |
花椒 |
鸡肉解冻,去掉鸡头鸡屁股,用厨房纸吸干水分,放入料酒生抽老抽盐 糖 花椒碎混合匀,鸡肚子里也要照顾到,放入密封袋进行腌制,放冰箱冷藏。我腌了12h
中途给它翻个面
把电饭锅锅底铺上姜片和葱,加一点点水,把鸡放进去,开启煮饭模式
撕开装盘即可开吃~
我把鸡胸撕成丝做了鸡丝凉面!在我的另一个菜谱里~这个鸡胸口感很嫩滑
小贴士
非原创非原创
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