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『不加一粒糖』的牛奶炖桃胶

来源:菜肴屋 阅读:2.87W 次
『不加一粒糖』的牛奶炖桃胶的做法步骤图

最近趁打折囤了很多牛奶,再加上冰箱里还有闲置了很久的桃胶,就想着做一做牛奶炖桃胶这道滋补又简单的饮品。这道饮品里面,虽然没加一颗糖,但是既有牛奶的醇香,又有红枣、枸杞、桂圆的香甜,还有桃胶的柔软,还增加了薏米和黑米的颗粒感,吃起来很健康没有负罪感😋

用料  

牛奶 500克
桃胶(泡发) 80克
狗头枣 2颗
桂圆干 8颗
枸杞 10粒
黑米(泡发) 20克
薏米(泡发) 40克

『不加一粒糖』的牛奶炖桃胶的做法  

  1. 准备好所有的材料。其中桃胶在冰箱里冷藏泡发2天,黑米、薏米隔夜泡发。用料中给的重量,都是泡发以后的重量。

    『不加一粒糖』的牛奶炖桃胶的做法步骤图 第2张
  2. 把所有需要的食材都加入隔水炖锅的内胆中,其中狗头枣去核用剪刀剪成小块。

    『不加一粒糖』的牛奶炖桃胶的做法步骤图 第3张
  3. 在隔水炖锅的外锅中加入适量开水。

    『不加一粒糖』的牛奶炖桃胶的做法步骤图 第4张
  4. 盖上内胆的陶瓷锅盖,和外层的塑料锅盖。把隔水炖锅调成『慢炖』模式。四个小时以后再来打开锅吧!

    『不加一粒糖』的牛奶炖桃胶的做法步骤图 第5张
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