南瓜原产墨西哥到中美一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北都有种植。
别小看不起眼的南瓜,它可全身都是宝。种子含南瓜籽氨基酸,有清热除湿之功效,藤可清热,瓜蒂可安胎,根治牙痛……
蒸,炒,煎,煮……无所不能,我更喜欢煮食。
用料
烀南瓜的做法
南瓜洗净去瓤,绿豆淘洗干净沥水
切成4cm左右的块备用
南瓜绿豆入电饭煲中,加入没过南瓜的清水
按下煮饭键40分钟左右
然后,跳起煮饭键,焖个10来分钟
完成
开吃吧!香甜软糯,分分钟两碗下肚😋😋
小贴士
南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;气滞中满者,慎食。服用中药期间不宜食用。