白玉萝卜大骨汤（高汤）
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![白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图]( "白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图")
冬吃萝卜夏吃姜，今天下午满心欢喜的炖了一锅汤，这个冬天可以暖暖的咯~
用料
| 大葱 | |
| 香叶 | 2片 |
| 姜片 | |
| 猪大骨头 | 一斤 |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 白萝卜 | 一小根 |
| 料酒 | |
| 陈醋 | |
白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法
猪骨买回来之后再凉水中浸泡1个小时，期间换几次水，好把血水尽可能多的浸泡出来
葱姜切好，架一锅凉水，猪骨头放进去，两片姜片，三段大葱，倒一点料酒，烧开后撇去浮沫，把水倒掉，用流动的水冲洗猪骨头把渣滓洗干净
![白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第2张]( "白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第2张")
白萝卜切块，待用
![白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第3张]( "白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第3张")
在电饭煲里面加水，想喝多久多加点，放洗干净的排骨，烧开之后放大葱段和姜片，倒一点料酒，滴两滴陈醋，盖上按下煮汤，慢炖2个半小时
![白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第4张]( "白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第4张")
图为香叶，我也是第一次用，不过放进去是比不放香很多，而且香叶就是煲汤慢炖才能散发其香气
![白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第5张]( "白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第5张")
2个小时之后把白萝卜放进去炖半个小时，调入盐和一点点胡椒粉就可以出锅啦，撒上香葱，哇哦，好香啊
![白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第6张]( "白玉萝卜大骨汤（高汤）的做法步骤图 第6张")
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