桂花糯米藕【电饭煲简单版】

且听秋风吟，且食秋日素的菜品，大家都说想吃我就做啦~

用电饭煲煮觉得比较懒哈哈

我做的差不多8寸深盘满一盘的量
自身也不是太过嗜甜，糖量放得是自己比较喜欢的。

用料  

桂花糯米藕【电饭煲简单版】的做法  

1. 糯米提前浸泡3小时。

2. 莲藕三根，选取胖胖短短。去皮洗净备用。

3. 在莲藕一端5cm出切开。

4. 将糯米塞入孔中，一边塞一边用筷子压实。

5. 将原来切下的头盖回原处，用牙签固定，放入电饭煲中。

6. 将冰糖、红糖加入，再加水至没过莲藕。

7. 盖盖开煮饭键炖煮1小时30分钟。【我自己用的小电饭煲很简单，只有煮饭一个键...要依据自己电饭煲时间而定呀！！！】

8. 1小时30分钟后，汤汁大约剩下原来的一半。

9. 取出糯米藕，将汤汁倒入锅中，加入适量糖桂花，开大火收汁至浓稠。

10. 食用时将藕切成片，淋桂花糖汤汁食用。

小贴士

一定要根据自己电饭煲的情况而定啊！不要煮干了锅！！！