臘腸蒸雞配飯

不知道臘腸要怎麼煮，怕油炸的，懶惰的人都可以這樣煮。超級簡單，也不會失敗。

用料  

臘腸蒸雞配飯的做法  

1. 糙米洗乾淨，瀝乾備用。
   將雞肉與調味料攪拌勻，醃製30分鐘。
   調味料 ： 薑絲，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉。

2. 將雞肉放在蒸盤上，將臘腸，香菇，枸己，紅棗，和蒜鋪在雞肉上。
   電飯鍋內放入糙米和清水，放上蒸架，再擺上蒸盤。一起蒸煮至熟。

小贴士

1. 醃製一個小時以上，雞肉會更入味。
2.可以放點炸蔥油，會更香。
3. 喜歡有點甜的話，可以放點糖醃製雞肉。