电饼铛原味松饼🥞
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用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 10克 |
低筋面粉 | 50克 |
白砂糖 | 20克 |
电饼铛原味松饼🥞的做法
蛋清与蛋黄分离,蛋黄+面粉+牛奶搅拌均匀至没有颗粒。蛋清用打蛋器打发,中途加入两次白砂糖,不想吃太甜也可以加一次,蛋白分三次加入蛋黄糊中,不要顺时针画圈会消泡,这个时候可以打开电饼铛刷油预热了,混合均匀后(注意不是搅拌),用勺子一勺勺往电饼铛上放蛋液,慢一点就可以放的很圆。40秒至60秒就可以翻面了。
圆圆的
刚翻面,看上去很Q弹。
成功啦
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