电饼档版芒果千层
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家庭版，材料都是家里有的，我没有千层饼锅，就用这个不沾实用
用料
| 家用面粉 | 240克 |
| 鸡蛋4 | 个 |
| 盐 | 少许 |
| 牛奶 | 500毫升 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 蔓越莓（可以不放） | 少许 |
| 黄油（可以不放） | 50克 |
| 奶油馅 | |
| 淡奶油 | 250毫升 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 可可粉（可以不放） | 10克 |
电饼档版芒果千层的做法
面粉糖盐混合拌匀
打4个鸡蛋打散和面粉混合
一边搅拌一边分3次倒入牛奶拌匀
面糊过筛
![电饼档版芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饼档版芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面糊盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时
电饼档预热倒入适量面糊摊开，关火防止火太大摊糊，视情况自行开火，成型后取出，我做了13张约8寸
![电饼档版芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饼档版芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
芒果削皮切块或片备用
![电饼档版芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饼档版芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
奶油加糖打发备用
一片饼皮一层芒果，放少许蔓越莓在抹上奶油，直至完成，冷藏后味道更好
![电饼档版芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饼档版芒果千层的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
面粉是用的家用一般的，黄油因为没有不用放，我问了做烘培的朋友，有的大家可以不用放，我有说明，有的图我没有拍，后面有的图，我让我家孩子拍的给大家做参考
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