奶汁烤菜
来源:菜肴屋 阅读:1.86W 次
看动画整理的,哈哈!
用料
南瓜 | 适量 |
西葫芦 | 适量 |
土豆 | 适量 |
蚕豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
低筋面粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
固体白汤 | 适量 |
奶汁烤菜的做法
1、土豆、南瓜、西葫芦切块,青红椒切丝,胡萝卜、豌豆先焯水备用,橄榄油炒切丁的鸡腿肉,盛出鸡肉。
2、锅中留底油,由硬到软的顺序依次加入准备好的蔬菜翻炒,加少许盐,加入炒好的鸡肉,不需要炒太熟,之后需要烤。
3、把蔬菜盛到耐热容器中铺匀。
4、接下来贝夏梅尔调味酱,锅中放足量黄油融化。
5、加入洋葱丝,小火炒软;加入低筋面粉搅拌到面粉块消失。
6、慢倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀,再加入颗粒状的白汤搅拌均匀。
7、把炒好的贝夏梅尔调味酱浇到蔬菜上。
8、摆放若干小番茄,加入芝士碎。
9.放入烤箱250度烤15分钟。大功告成!
热门内容
大家都在看
最近更新