贫民窟chi的糖醋萝卜
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今天跟大家分享一个酸甜爽口的萝卜条,脆甜鲜美的开胃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜也可以叫做泡菜,萝卜也能当零食吃哦。
用料
糖 | 50克(根据个人口味) |
醋 | 半碗(根据个人口味) |
盐 | 3勺(根据个人口味) |
辣椒 | 3个(根据个人口味) |
贫民窟chi的糖醋萝卜的做法
准备一个萝卜将其洗干净,然后将其切成长条。
切好的萝卜中加入盐腌制20~30分钟。
将糖和醋加入同一口碗中至糖溶解在放入辣椒备用
将腌制的萝卜冲洗干净。尽量多洗几遍,可以去除盐味。
将事先调好的酱料倒入洗干净的萝卜中。(记得多搅拌一下,使其充分接触)
找一个比较漂亮的碗装起来,用保鲜膜密封放置,12~24小时即可食用。
小贴士
切萝卜条的时候尽量切的小一点,这样子可以更加入味。 存放腌萝卜最好用陶瓷碗防止氧化
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