酸甜青芒果

网购青芒果，准备自己催熟后吃的。结果摔裂了一点，为免浪费，做成酸甜青芒。

用料  

酸甜青芒果的做法  

1. 芒果去皮

2. 芒果切片

3. 芒果加盐腌制

4. 腌制到这个程度（腌制90分钟左右）有一点点软

5. 腌好后用清水多洗几次，沥干水分。（忘记拍照）。放到密封罐内，放一层芒果，放一层糖。喜欢甜的可以多放一些。冰箱冷藏一晚，第二天可以吃啦。