酸甜锅包肉
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用料
| 猪里脊 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 糖醋汁：白醋 | 50nl |
| 糖醋汁:盐 | 1克 |
| 糖醋汁：糖 | 50克 |
| 油 | 100克 |
| 干花椒 | 3粒 |
| 淀粉 | 200克 |
| 花椒粉 | 1克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
酸甜锅包肉的做法
肉加淀粉加盐加花椒粉胡椒粉料酒鸡蛋抓匀
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如图抓匀腌制1小时
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放进油锅炸成硬硬的金黄色
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酥肉炸好放在一边
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胡萝卜切成细丝
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葱切成丝
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糖醋汁调好
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放油放糖醋汁，加热搅拌
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放入胡萝卜和葱丝
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放入炸好的酥肉
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快速翻炒30秒，均匀裹上糖醋汁
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锅包肉做好了，可以放上香菜点缀
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非常下饭
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一口一个
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