当前位置:菜肴屋 > 烹饪口味 > 酸甜食谱 > 最正宗的秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜做法大全,秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的详细做法
手机版

秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜

来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的做法步骤图

这是一个美食版主私下发给我的秘方,操作简单,多次制作后结合自己实操情况,进一步改良,味道和口感真是绝了。

用料  

萝卜 1-2根
500克
10克
250-300克

秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的做法  

  1. 萝卜切丁或者切薄片。加盐后拌匀,冷藏静置3-4小时。

    秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 用凉白开把杀水后的萝卜过一遍水,洗去盐分。加入白糖拌匀,冷藏3-4小时。(糖渍)最后加入白醋拌匀,冷藏过夜,直至入味、吃不出萝卜辣味为止。做好后冷藏,尽快食用。

    这个比例酸甜可口,如果喜欢更甜口的,糖醋比例做到1:1也不会很甜。记得要买普通酿造白米醋就好,不要买9℃那种醋,9℃那种太酸了。习惯吃辣可以加两个小米辣。希望大家可以交作业哦!😁

    秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的做法步骤图 第3张
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenkouwei/suantianshipu/79gzme.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。