椰子鸡🥥

喝过椰子鸡的小伙伴，肯定会像我一样时不时的想念充满椰子味儿的鸡汤~今天就来做做吧！

用料  

椰子鸡🥥的做法  

1. 椰子劈开  倒出椰子水  取出椰肉

2. 慢慢来  用刀要小心哦！

3. 用削皮器削去椰肉黑色的外皮

4. 全是白花花的啦！

5. 接下来开始做鸡肉~
   凉水下锅  水开煮5分钟  撇去浮沫
   捞出来用凉水洗四五次  把表面渣渣清洗干净

6. 另起一锅水  倒入椰子水🥥  加入老椰肉  炖它！一小时起步  肉软就可！

7. 丢生姜进去~

8. 汤一会儿就变白了~因为椰肉里的椰子油析出  部分与水乳化了~煮的时候厨房里弥漫着椰子味儿  好清香啊！
   出锅前加盐🧂

9. 没枸杞  我撒了几颗黑加仑葡萄嘻嘻

10. 香！

11. 汤头清甜  鸡肉软烂  椰子肉🥥香香的要慢慢品  有嚼头！