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奶香玫瑰汤圆

来源:菜肴屋 阅读:2.72W 次
奶香玫瑰汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

今天元宵,过多两天又是“三八”妇女节啦!建个菜谱,做个玫瑰汤圆,献给下厨房的姐妹们!大家节日愉快,青春永驻!

用料  

米粉 200g
牛奶 150ml
炼乳 1汤勺
白糖 30g
猪油 半汤勺
红曲粉 1小勺
法兰西玫瑰花茶 2~3朵

奶香玫瑰汤圆的做法  

  1. 牛奶、白糖、炼乳和猪油混合,煮开,放凉后加入糯米粉中,用筷子搅匀,各成团。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把糯米团分三分之一出来,加入1小勺红曲粉,充分和匀成红色粉团。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把白色粉团和红色粉团随意混合在一起。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 按个人喜好大小分出小块,搓成汤圆。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水开下锅,煮至汤圆浮起即可,因为汤圆本身是用牛奶和糖的,所以已经有味道,汤水可以不加调料。起锅后撒上玫瑰花瓣,捞匀。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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