香喷喷🐮咖喱牛肉
来源:菜肴屋 阅读:7.67K 次
弟弟很喜欢吃咖喱。
发现冰箱有牛肉,
咖喱做起来又很方便,立马就做了~
用料
牛肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱块 | 块 |
姜片 | 3片 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
食用油 | 1勺 |
老抽 | 1小勺 |
食盐 | 1小勺 |
香喷喷🐮咖喱牛肉的做法
第一步:
牛肉切块(有嚼劲口感厚实)
也可以切片(比较嫩)
按配料表除咖喱外的调料腌制牛肉30分钟第二步:准备配菜
土豆和胡萝卜切小块 水煮5分钟洋葱切片
第三步:
热锅热油洋葱下锅煸炒第四步:下牛肉炒熟
第五步:牛肉熟后下土豆和胡萝卜
第六步:加入咖喱块和水没过食材
闷煮30分钟即可出锅我弟差点把盘子都舔干净了哈哈哈
这次用的是这款泰式咖喱,不辣味道比较淡,我自己又加了一小勺盐和一小勺糖
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