宿舍做饭之日式咖喱猪肉饭，开张!

用料  

宿舍做饭之日式咖喱猪肉饭，开张!的做法  

1. 洋葱切丝，土豆切小块，瘦肉切小块，加入些许胡椒粉腌制（没有可不加）备用

2. 倒油，锅热后加入瘦肉，翻炒着变色呈出。不用洗锅，再倒一点油，放入洋葱炒软，倒入土豆块，继续翻炒至土豆变软，倒入瘦肉，继续翻炒。

3. 倒入热水，没过食材，开中小火，盖上锅盖，煮至所有食材熟
   （Tip:①热水会让肉保持嫩，不会变老
   ②判断土豆有没有熟，可以用筷子🥢戳戳看，能戳进去就是熟了 ）

4. 关火，放入咖喱块（Tip:咖喱可以事先切小块，更容易融化），融化完后，开小火煮至浓稠，依据自己喜欢的浓稠程度关火。

5. 去食堂买一块钱的饭😉