熔岩乳酪三明治
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Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字而已,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。
用料
芝士 | 2片 |
吐司 | 4片 |
黄油 | 15克 |
午餐肉 | 2片 |
牛奶 | 120ml |
面粉 | 5克 |
糖 | 5克 |
什锦蔬菜 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
牛肉松 | 适量 |
甜口沙拉酱 | 适量 |
熔岩乳酪三明治的做法
玉米粒,青豆粒,胡萝卜粒热水焯熟,午餐肉两面煎微焦。
预热烤箱温度200度,首先取一片吐司,表面抹上沙拉酱。
撒上牛肉松。
第二层,均匀铺上什锦蔬菜粒,铺一层芝士。
第三层,放2片煎好的午餐肉。
接下来调乳酪,开小火,黄油下锅,待黄油微融化,加入面粉。
小火炒面粉,面粉一定要炒透,炒均匀。
加入牛奶,小火慢慢煮至浓稠状态。
放入二片芝士片,让芝士片融化,关火。
加入糖,搅拌均匀。
第四层,将调好的酱均匀的铺在吐司上。
放入预热好的烤箱8分钟,满口的浓郁的芝士味,配上一杯咖啡☕️。
🐙哥闻讯赶来也要吃啦。
完美
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