双牛披萨(牛肉&牛油果)
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懒得熬披萨酱,又在番茄酱缺失的时候,异常想吃披萨,一星期没买菜的情况下,翻了三次冰箱只找出牛肉卷和牛油果……那么来个双牛披萨,吃完就牛气冲天吧!
配方量,8寸披萨一个
用料
披萨饼底 | 1只 |
牛肉卷 | 10卷(喜欢多放) |
葱白(切丝) | 一段 |
牛油果(切片) | 半只 |
A.酱油 | 1小勺 |
A.蚝油 | 1小勺 |
A.糖 | 1小勺 |
A.料酒 | 1小勺 |
A.醋 | 1小勺 |
鸡蛋 | 1只 |
排骨酱 | 1大勺 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
双牛披萨(牛肉&牛油果)的做法
准备材料,牛油果切片,A.料全部加在碗中,用筷子搅拌均匀,备用
先准备牛肉,锅中热油,倒入葱白炒香,接着加入牛肉卷
待牛肉变色,加入事先调好的酱汁
中大火煮至收汁。盛出备用
披萨饼上涂抹排骨酱,(适量些,排骨酱挺咸的),没有排骨酱的话,用任何咸酱都是可以的,像黄豆酱,豆瓣酱,不怕辣的用老干妈也行啊啊啊。
撒上一层马苏里拉
牛肉卷和牛油果按顺序间隔排在披萨上
中间打个蛋,(可以只用蛋黄)
再撒上一层马苏里拉
烤箱200度15~18分钟
烤18分钟蛋黄是凝固的哦~要溏心可适当缩短烘烤时间~
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