超简单菠萝派🍍（烤箱版）
来源：菜肴屋 阅读：3.11W 次
菠萝不止可以生吃，还可以做菠萝派，快来试试吧！
用料
| 菠萝 | 半个 |
| 黄油（玉米油） | 适量 |
| 细砂糖 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 方包 | 10片 |
超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法
把方包的边缘切掉，留中间的白色部分，用擀面杖按压，使其更薄一点，备用
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
在菠萝肉🍍上用刀🔪划小方格
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
拿勺子🥄挖出菠萝肉（🗣️记得不要把菠萝🍍挖穿了），再用刀🔪切成丁，备用
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
锅中放油，中火🔥
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
倒入菠萝丁🍍、白砂糖，翻炒均匀，至水分蒸发
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
玉米淀粉➕水搅拌，倒入菠萝中勾芡，翻炒至浓稠状
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
拿出一片方包，四周涂上蛋液
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第8张")
在右侧加入适量菠萝糊
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第9张")
在左侧斜着🔪划上三刀，折叠起来，用叉子按压边缘，使之没有缝隙，防止菠萝糊漏出
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第10张")
在菠萝派上刷一层蛋液，烤箱预热，200°10分钟
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第11张")
在5分钟的时候，再刷一层蛋液，上色更漂亮、更饱满😍😍😍
![超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第12张]( "超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤图 第12张")
小贴士
💡方包必须要用擀面杖压一下才行，不然太厚了，包住的时候可能会裂开
💡不要用手按压菠萝派的边缘，要用叉子哦！手的力度不够，会反弹的
💡可以省去第二层蛋液，直接刷一层也🉑
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